보리수효능 챙겨봅니다

제철을 맞아 나무에 주렁주렁 열리는 보리수열매
따뜻한 성질의 과일인 보리수열매 효능을 알면
안 챙겨 먹을 수 없는 식품 중의 하나이다.

보리수열매 효능

보리수열매는 폴리페놀과 리코펜 성분을
풍부하게 함유하고 있어서
항산화 물질로 체내 활성산소를 제거하고
세포 노화 방지, 면역력 상승 등의 효과가 있다.
또 아스파라긴산 성분이 풍부해 숙취해소 및
간 기능 향상 등의 효능 또한 가지고 있다.

보리수열매는 천식, 만성기관지염, 기침,
가래 등에도 탁월한 효과가 있어서
장시간 복용하면 좋다고 한다.

비타민A가 들어있는 보리수는 눈건강에도 좋다.

보통 보리수열매는 시고 달고 떫은 맛이지만
빨갛게 잘익은 보리수열매는
꽤 달달한 맛이 중독성이 있다.

하지만 아주 붉게 물들지 않은 열매는
신맛도 꽤 심하게 나기 때문에
보리수 따먹을 땐 최대한 아주 잘 익은것만!

유기농청정지역에서 기른 보리수열매라
따자마자 먹어도 안심할 수 있어 좋다.
당분간 오며가며 부지런히 따먹을 예정이다.