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락토오보2

채식 치즈오븐스파게티 채식주의자이지만, 비건은 아니다 달걀과 우유는 먹는 락토오보~~~ 오랜만에 만들어본 채식 치즈오븐스파게티!! 치즈를 즐겨 드시지 않는 엄마도 좋아하시는 치즈 오븐 스파게티!! 심지어 치즈를 싫어하는 이모도 이건 아주 가끔 먹고 싶다고 하셨다~ㅋ 텃밭에 심어놓은 토마토가 무르익던 여름 한꺼번에 쏟아져 나와서 처치곤란일 때 만들어 놓았던 토마토소스와+ 아라비아따 소스를 같이 더해서 만드니까 정말 맛있었다. 물론 소스에 마늘 편을 듬뿍 올리브유에 볶고 양파와 파프리카를 더하는 것도 잊지 않았다. 올리브를 썰어 데코 하고~ 모짜렐라 피자치즈를 듬뿍 얹어서~ 에어 프라이기에 돌려놓으면~~ 적당하게 치즈 오븐 스파게티 표면이 익어 참 먹음직스럽다. 사진 보니까 또 군침 넘어가는 채식 치즈 오븐 스파게티 자주는 아니.. 2022. 8. 24.
채식 콩치킨 만들기 채식을 어릴때부터 30년 가까이 하다보니 여러가지 채식요리들을 만들어보곤 합니다. 개중에는 채식을 하면서 왜 고기맛?이 나는 채식음식들을 찾고 만드냐고 이해 못하시는 분들이 계시기도 한데 채식인들이 채식을 하는 이유는 여러가지입니다만 어떠한 이유가 되었던 그 이유속에는 저마다의 사정이 있는게 아닐까 싶습니다.^^;; 채식인들(vegetarian)중에도 비건, 락토오보, 페스코, 폴로 등 여러 분류가 있는데 전 계란과 우유는 먹는 락토오보베지테리안(Lacto-Ovo)이랍니다. 그래서 제가하는 채식요리에는 락토오보 기준인게 많아요^^ ◈채식콩치킨 만들기 채식으로도 후라이드 치킨맛을 즐길 수 있는데요. 콩으로 만든 콩고기 덕분입니다. 저랑 엄마랑 즐겨해먹는 채식 콩치킨 후라이드콩치킨 만들기 설명해 볼께요. 먼.. 2020. 5. 28.
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