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채식요리5

채식 치즈오븐스파게티 채식주의자이지만, 비건은 아니다 달걀과 우유는 먹는 락토오보~~~ 오랜만에 만들어본 채식 치즈오븐스파게티!! 치즈를 즐겨 드시지 않는 엄마도 좋아하시는 치즈 오븐 스파게티!! 심지어 치즈를 싫어하는 이모도 이건 아주 가끔 먹고 싶다고 하셨다~ㅋ 텃밭에 심어놓은 토마토가 무르익던 여름 한꺼번에 쏟아져 나와서 처치곤란일 때 만들어 놓았던 토마토소스와+ 아라비아따 소스를 같이 더해서 만드니까 정말 맛있었다. 물론 소스에 마늘 편을 듬뿍 올리브유에 볶고 양파와 파프리카를 더하는 것도 잊지 않았다. 올리브를 썰어 데코 하고~ 모짜렐라 피자치즈를 듬뿍 얹어서~ 에어 프라이기에 돌려놓으면~~ 적당하게 치즈 오븐 스파게티 표면이 익어 참 먹음직스럽다. 사진 보니까 또 군침 넘어가는 채식 치즈 오븐 스파게티 자주는 아니.. 2022. 8. 24.
채식 현미김밥 만들기 오랜만에 이모네 집에서 먹은 점심 맛있고 영양있는 채식 현미김밥을 먹었다. 채식 현미김밥 만들기 재료는 간단하게 집에 있는대로 단무지, 오이, 당근, 그리고 계란지단 밥은 현미밥으로 했는데 고슬고슬하니 밥이 참 잘됐더라능^^ 현미밥에 죽염, 참기름, 참깨넣고 슥슥 비벼서 현미 채식 김밥 만들기를 했다. 채식김밥 재료를 차례로 잘 넣고는 둘둘 말아 김밥~둘둘 말아 김밥~!! 맛있게 둘둘 말은 김밥에 참기름 윤기 더해주고 슥슥 썰어서 담아내면 맛있는 고소하고 구수한 채식현미김밥 만들기 완성 역시나 김밥은 떡볶이와 궁합이 딱!! 담백하니 맛있는 채식 김밥과 매콤한 떡볶이 넘 맛있는 점심이였다~!! 2021. 6. 16.
채식 샌드위치 만드는법 종종 맛있는게 먹고 싶을때면 만들어 먹는 채식 샌드위치 맛있는 채식 샌드위치 만드는 법을 소개해보려고 합니다. 채식샌드위치 만드는법 재료는 통밀식빵, 계란, 당근, 양파, 파, 양배추 오이, 토마토, 마요네즈, 케찹, 머스타드소스 먼저 샌드위치 속에 패티가 되어줄 계란패티를 만들어주기 계란을 깨서 섞어놓고 양배추는 얇게 썰고, 당근, 양파를 채썰고 파도 얇게 채썰어 넣은다음 소금 간해서 노릇하게 부쳐냅니다. 그 다음엔 속으로 넣어줄 야채 썰어 버무리기 양파는 얆게 채썰어 물에 담가 매운맛을 제거해 주고, 나머지 야채들을 양배추, 당근, 오이 채썰어 함께 섞어준다음 마요네즈와 케찹으로 버무려 줍니다. 채식 샌드위치에 넣을 속을 다 준비했으니 본격적으로 샌드위치 만들어주기!! 통밀빵에 머스타트 소스를 발라주.. 2021. 2. 8.
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