반응형 도라지무침만들기1 도라지무침 더 맛있게 ■ 도라지반찬 사계절 모두 챙겨 먹으면 좋은 도라지이지만 특히나 겨울엔 건강을 위해선 더 좋은 도라지 도라지를 반찬으로 먹는 방법은 여러가지가 있지만 오늘은 겨울철 입맛돋게 도라지반찬을 먹을 수 있는 도라지무침을 소개해 보려고 합니다. ■도라지 쉽게 까는 법 도라지무침을 만들기 위해 도라지를 까야하는데 어떤 방법으로 까야 쉽게 깔 수 있을까요??^^ 전 도라지 쉽게 까는 법으로는 딱 이게 좋더라고요. 먼저 도라지를 물로 몇번 주물럭 씻어 흙을 털어내주고 도라지가 완전 반으로 절단 되지는 않게 한쪽은 붙여서 벌어질 수 있으로 칼로 잘라줍니다. 그리고 사진처럼 한쪽을 잡고 슥~하고 껍질을 벗겨 내면 의외로 술술 잘 벗겨지는 도라지 쉽게 까는법!! 조금 덜 벗겨진 도라지껍질은 칼로 슥슥 날려버리면 아주 쉽게 .. 2021. 1. 31. 이전 1 다음 반응형
