반응형 전체 글39 맛있는 초이삼(채심) 볶음 만들기 채식요리 ◈담백한 맛이 일품인 채식요리 초이삼볶음 마카오 여행 갔을 때 맛집을 찾아 간 곳에서 함께 여행을 갔던 대만 지인이 추천해서 먹어봤던 초이삼볶음요리 아삭한 식감과 어우러진 슴슴한 간장양념이 잘 어우러져서 담백하면서도 자꾸만 먹고싶었던 맛이라 초이삼(채심)에 관한 관심이 급 생겼던 요리였던거 같다. 처음에 초이삼이라는 채소를 첨 들어봐서 굉장히 궁금했는데 찾아보니 중국에서 고급요리로 쓰인다고 하는 야채 칭차오차이신이라 하는 이 요리는 소금 약간 넣어 데친다음 마늘과 함께 볶아내는 맛있는 볶음요리 ◈초이삼(채심)키우기 올해 초 유기농 텃밭에 여러가지 작물을 키우기 위해 씨앗을 구매하던중 혹시나 해서 검색했더니 초이삼(채심)씨앗이 판매되고 있길래 너무 반가워서 두봉지나 홀랑 샀던 초이삼 씨앗으로 포트에 씨앗을.. 2020. 5. 27. 유기농보리새싹분말 효능 ◆매일먹어도 좋은 유기농 보리새싹분말 겨울을 지나고 봄이되면 핫하게 떠오르는 건강식품 중 하나가 바로 유기농 보리새싹분말이다. 한번도 안 먹어 본 사람은 있어도 한번만 먹는 사람은 없다. 라고 얘기할 수 있을만큼 효능, 효과가 빠르게 나타나는 유기농 보리새싹 분말은 요즘 우리집에는 필수 건강식품 1호로 각광받고 있다. ◆유기농 보리새싹이란? 보리새싹은 늦가을에 씨를 뿌려 추운겨울을 이겨내고 이른 봄 생명력이 제일 강할 때 수확하는 보리의 새싹 보리는 섭씨 15도 이하에서 새싹으로 자라기 때문에 박테리아나 곰팡이가 서식할 수 없고, 해충이 번식을 하기 전에 수확을 하기 때문에 살충제 등의 오염을 예방할 수 있어 자연 그대로 먹기에 좋은 식품이다. ◆좋은 유기농 보리새싹분말 선별법 첫째로는 동맥이라 불리는 .. 2020. 5. 25. 땅두릅 무침 만들기 땅두릅 효능 올해는 유난히 땅두릅을 많이 채취해서 먹었다. 조금 일찍 일어나 산을 돌면 예쁘게 자란 땅두릅과 마주할 수 있으니 얼마나 감사한가??*^^* 원래는 땅두릅을 따러 산에 갔던건 아니고 쑥을 뜯어서 보내줘야 하는 일이 있어서 아침 일찍 쑥을 뜯으려고 가까운 산으로 올라갔는데 친한 이웃분께서 땅두릅을 따러오셨다가 쑥 뜯는 나를 보시더니 땅두릅을 하나 가득 주시며 아침에 무쳐 먹으라고 하셨다. 넘 감사한 마음으로 룰루랄라 집으로 고고!! 사실 작년까지만해도 그냥 나무 두릅은 많이 따먹었는데 땅두릅은 향이 진해서 먹을 생각을 안했었다. 근데 나이를 한 살 더 먹어서 그런가??^^ 땅두릅향이 그렇게 독하지 않고 괜찮아진건...기분탓일까??ㅎㅎㅎ 암튼 그렇게 먹기 시작한 땅두릅 효능을 함 찾아봤는데 오호 땅두릅 효능.. 2020. 5. 24. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 다음 반응형
