반응형 4월봄나물1 4월 봄나물 종류 제철나물 밥상 여름과 겨울 사이를 오가는 요상스런 날씨의 4월이지만, 어김없이 4월에 나오는 봄나물은 종류가 어마어마 하답니다.오늘 초대받은 집에서 먹은 제철나물 밥상은 처음 눈으로 보고 우와~먹으면서 우와~다 먹고나서 우와와~배불러했던 4월 봄나물 종류가 골고루 담긴 최고의 밥상이였어요. 4월 봄나물 종류: 그 첫째로 손꼽히는 두릅과 엄나무순 제가 사는 지역은 아직 애기순이 나오는터라 좀 이르긴 하지만, 살짝 데쳐서 초고추장 찍어먹으면 살짝 쌉쌀하니 집나간 입맛이 살아 돌아오는 맛이랍니다. 구수한 된장찌개 속에는 달래가 들어가 더 감칠맛을 돋우고, 미나리 오이 무침은 그저 봄의 향긋함이 새콤달콤매콤하게 입맛 돌게 만들어 줍니다. 봄에 나오는 첫 물 부추 정구지가 보약이라는건 다들 아시잖아요? 부추전을 어찌나 얇.. 2025. 4. 16. 이전 1 다음 반응형
